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小超市的食品安全同樣不容忽視
2019-01-09 已有79人瀏覽
近年來，許多農村鄉鎮村組都辦起了大小不等的超市，為農民供應日常所需的油鹽醬醋及各種食品等生活用品，且物品齊全，價格也比縣城的超市便宜得多，方便了農民就近購買，改變了農村往日的“家用電器跑縣里，柴米油鹽趕市集”的購物方式，讓眾多農民享受到城里人生活的便利。但這些鄉村超市，除了大宗商品由縣城供應商上門供貨外，大多數食品都是到個體“小作坊”采購。這些“小作坊”加工生產的糕點、面包、餅干、熟肉制品、油炸食品、兒童食品等存在著較大的安全隱患。它們生產條件往往達不到衛生標準，使用的原料經常過了“保質期”，吃了這些食品，會出現惡心、嘔吐、身體不適等癥狀，危及群眾身體健康。
俗話說“民以食為天”，食品安全直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟發展和社會穩定。為保護廣大農民朋友的身體健康和合法權益，建議有關部門加強對農村小超市的規范與監管。一是食藥監、工商等部門要對鄉村超市經常進行全面檢查和排查，發現問題立即限期整改達標，對劣質假冒產品及時清理和銷毀，出現食物中毒事故的要依法依規嚴肅處理；二是所在鄉鎮和村莊要建立專職食品監督員，分片負責監管，重點嚴把超市“進貨關”和“銷售關”。超市也要自覺堅持守法經營、文明經營；三是經常開展農村食品安全法律法規宣傳，教育農民破除“不干不凈吃了沒病”的傳統陳舊觀念，把住“病從口入”關；四是監管重心下移，將農村超市經營納入整個農村社會治安治理體系和商品安全監督網絡體系中，充分發揮基層村干部的作用，發現問題及時匯報、處理.
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